Компания Ruby Tuesday Inc., одна из крупнейших американских сетей формата casual dining объявила об открытии новых заведений в аэропортах Соединенных Штатов. Столь специфическое место работы заведения требует повышенных усилий для продажи самой идеи использования дорогих площадей аэропорта для организации концептуального ресторана. Поэтому Ruby Tuesday поручила «обработку» аэропортов признанному лидеру в данной сфере — девелоперской компании Areas USA, Inc. Areas USA является дочерней компанией испанской Areas, S.A., предоставляющей девелоперский сервис уже в течении 40 лет. Areas, S.A развивает и управляет различными брендами в аеропортах 9 стран Европы и Латинской Америки.
«Areas имеют колоссальный опыт работы с различными аэропортами, — говорит Марк Инграм, президент по франчайзингу компании Ruby Tuesday. — Мы с нетерпением ждем совместной работы с Areas с целью предложить высококлассный сервис для потребителей».
Первые два «аэро»-ресторана Ruby Tuesday откроются в начале следующего года а Орландо и Детройте.
СПРАВКА. Первый ресторан Ruby Tuesday был открыт нынешним главой компании Сенди Белом 35 лет назад. Сегодня сеть Ruby Tuesday (собственные и франчайзинговые заведения) насчитывает более 900 ресторанов в 13 странах.
Источник: biz.yahoo.com