Журнал «FoodService Европа и Ближний Восток» опубликовал список 111 крупнейших игроков рынка питания Европы. Обзор, проводимый уже восьмой раз подряд, отдал пальму первенства компании McDonald's. На пятки ей наступает «король сэндвичей» Subway.
Кроме определения сильнейших компаний, «FoodService Европа и Ближний Восток» проанализировала происхождение торговых марок, играющих важнейшую роль в предоставлении услуг питания для европейцев. Оказалось, что 31% рынка удерживают американские компании. С небольшим отрывом следуют торговые марки из Великобритании — их 26%. Компании из Германии, страны, обладающей мощнейшей европейской экономикой занимают всего 6% рынка.
Оказалось, что из 111 сильнейших «европейцев», 40 компаний не представлены за рубежом и довольствуются местным рынком. В тоже время «FoodService Европа и Ближний Восток» отмечает, что количество «домашних» бизнесов продолжает уменьшаться и данная тенденция будет развиваться.
Хотя в целом, ситуация кардинально не меняется. Европа находиться «в плену» у американских и британских брендов и данная тенденция только усугубляется.
Источник: franchisekey.com
Поэтому, сделав выбор в пользу франшизы известного бренда, вы можете быть уверенным в том, что получаете уникальное конкурентное преимущество для развития своего дела.
