В Киеве открылась Gloria Jean`s Coffees

Крупнейшая сеть формата coffee-to-go пришла в украинскую столицу. Австралийская Gloria Jean`s Coffees продала франшизу украинской компании для развития сети в Киеве и регионах. За три года планируется открыть около 50 заведений. Первая кофейня Gloria Jean`s Coffees открылась в Киеве на ул. Красноармейской, 34. По словам управляющей сетью Gloria Jean`s Coffees в Украине Людмилы Соколовской, франшиза на развитие сети была куплена у Gloria Jean`s Coffees весной этого года. Акционеры Gloria Jean`s Coffees Ukraine не раскрываются. Госпожа Соколовская сообщила, что трехлетним планом развития предусмотрено открытие около 50 собственных заведений в Киеве и регионах площадью 50-150 кв. м. Кроме того, планируется продавать субфраншизу Gloria Jean`s Coffees. «В среднем мы намерены открывать заведения каждые два-три месяца, если будут подходящие помещения», — отметила Людмила Соколовская.

Gloria Jean`s Coffees — первое заведение на Украине формата coffee-to-go. Кофейня предусматривает самообслуживание, одноразовую посуду и отсутствие в меню алкогольных напитков и непосредственно кухни (еда будет завозиться в заведение несколько раз в день). Помимо кофе в Gloria Jean`s Coffees представлены кондитерские изделия и закуски. Предполагается, что на обслуживание клиента будет уходить около двух минут.

Кроме Gloria Jean`s Coffees в Украине в этом сегменте пока никто не представлен. Между тем в России уже развивается главный конкурент сети — Starbucks, который обычно следует за Gloria Jean`s Coffees во все страны.

СПРАВКА. Компания Gloria Jean`s Coffees основана в 1979 году Эдом и Глорией Джин Кветко в Чикаго. Принадлежит австралийской Jireh International Pty Ltd. Работает в двух форматах: заведения площадью 60–90 кв. м и точки на фуд-кортах по 20–30 кв.м. На 15 октября сеть объединяла 773 точки в 50 странах, из них в 24 странах — по франчайзингу.

Источник: kommersant.ua